Torniamo a parlare di ovino e in particolar modo di agnello… pancia di agnello per la precisione. Una preparazione che riprende la porchetta e infatti è una pancia di agnello porchettata, molto sfiziosa e buona che vi consigli di replicare. Come sempre la materia prima è fornita da Jubatti Carni nella figura del nuovissimo ramo […]