Barbecue Burgers - JubattiBBQ | Carni da barbecue

Gli Originali Barbecue Burgers!

Una linea di carni, pregiate e selezionate,
pensata per gli appassionati
e i professionisti del Barbecue.

SMASH BURGER

Arriva lo “Smash Burger“: l’hamburger per chi ama la sfiziosa crosticina in superficie.
Uno speciale impasto di carne pensato per aumentare questo particolare effetto di croccantezza, senza perdere la succosità interna e ottenere un hamburger proprio come veniva preparato in origine, agli inizi del ‘900!

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BOX BURGER x 6

Sulla scia del successo e dell’esperienza maturata sulle linee burger Jubatti, così come sulle carni da barbecue “Jubatti BBQ”, è nata la linea “Barbecue Burgers”.
Una linea che punta sulla qualità e sul gusto per la preparazione di veri hamburger gourmet a casa e al ristorante!
Le carni fresche altamente selezionate, così come l’attenta e specifica lavorazione, faranno la differenza rispetto ai comuni burger.

Guest star della linea lo “Smoked Burger“: l’hamburger perfetto per gli amanti del barbecue e del grilling. Grazie al suo sapore affumicato regala un’esperienza unica! Infatti, anche con una cottura su piastra o griglia (elettrica/gas) si ottiene un risultato da vero pitmaster: profumo e sapore come con i dispositivi a carbone.

Hamburger di Hereford
Questa carne di alta qualità è ottenuta da una razza selezionata di bovino adulto di origine irlandese.
Grazie alla posizione geografica degli allevamenti, dove l’ambiente è incontaminato ed il clima è temperato con piogge ricorrenti, gli animali possono usufruire di rigogliosi pascoli per lunghi periodi.

Il risultato è una carne, nota in tutto il mondo, per il suo gusto ricco e deciso.

Hamburger di Marchigiana
I vitelli di razza Marchigiana sono allattati naturalmente dalle madri fino allo svezzamento. Successivamente la base alimentare è rappresentata prevalentemente da foraggi freschi e conservati, provenienti da prati naturali e coltivazioni erbacee.

La carne ottenuta da questa razza è leggermente rosata, ha un gusto rustico e tipico delle razze autoctone italiane

L’Hamburger di Scottona, che si distingue per il suo sapore ricco e, allo stesso tempo, delicato e raffinato.

Questa carne, ottenuta da una femmina di bovino, è naturalmente più tenera e, grazie alle infiltrazioni di grasso nelle parti magre, mantiene una notevole succosità anche dopo la cottura.